Кета домашнего посола
Как солить кету - домашний рецепт и фото

Бутерброды с малосольной кетой домашнего посола

Кета  – прекрасная красная рыба, достаточно жирная, не очень дорогая и очень вкусная. Особенно, если она – малосольная. Предлагаю простой рецепт домашнего посола кеты и рыбного супа из остатков, образовавшихся после ее разделки.Читать дальше

0
Кета жареная с перцем
жареная кета со сладким перцем

Жареная кета с перцем

Очень вкусное, гармоничное рыбное блюдо.Готовится просто и очень быстро.

Из чего приготовить: на 4-6 порций

Кета – 1/3 большой рыбы;
Лимон – 0,5 шт.;
Соль;
Мука – 2 ст.л.;
Перец сладкий болгарский – 10-12 шт.;
Перец чили, острый – 0,5 шт.;
Петрушка – пучок;

Читать дальше

2