Суп-пюре из гороха с жареным беконом

 

Гороховый суп-пюре с копченостями или беконом

Вкусный гороховый супчик

После того, как муж подарил новенький, очень удобный во всех отношениях блендер, я повадились готовить супы-пюре.

Усваиваются такие супчики очень легко, готовить несложно, использовать можно абсолютно любые овощи, из тех, что есть под рукой. Главное – немного фантазии и, конечно же, хороший блендер.
Читать дальше

5
Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками
Эстонский гороховый суп с копчеными ребрышками - очень вкусный и простой!

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Это классический рецепт эстонского горохового супа.
У нас его готовят исключительно на бульоне из копчёных свиных рёбрышек. При приготовлении супа по этому рецепту, важно не переборщить с использованием различных вкусов овощей. Главными компонентами в данной кулинарной симфонии выступают горох и свинные рёбрышки.
 
Учитывая то, что лето пролетело, отпуска закончены, а впереди – серые трудовые будни, то рецепт такого горохового супа – настоящая палочка-выручалочка для занятых работающих хозяек. Готовить мы его будем с уже имеющимся отварным горохом, благо, наши магазины предлагают его в богатом ассортименте.

Читать дальше

4