Красная рыба в сливках (в духовке)

Как приготовить красную рыбу в духовке

Запеченная горбуша

С рыбкой все просто, можно любую брать, но горбуша дешевле. Жирные сливки хорошо сочетаются с рыбой, и даже если у вас суховатая недорогая горбуша, сливки смажут рыбку со всех сторон и горбуша получится сочной и очень вкусной!

Рецепт запекания горбуши (или другой красной или белой рыбы) очень простой, его сможет повторить даже начинающая молодая хозяйка!

Читать дальше

4
Жареная красная рыба с лимоном (на сковороде-гриль)

Очень вкусная жареная кета на гриле

Жареная кета на сковороде-гриль

Если вам досталась крупная красная рыба (лосось, форель, кета, семга или простая горбуша) и вы уже наготовили из нее много разного: и запекли красную рыбу с сыром (с плесенью),  и утолили вечную тягу к солененькому, наевшись красной рыбы в малосольном варианте (рецепт засолки рыбы в банке и рецепт сухого посола красной рыбы), а рыбина все никак не кончается, рыбные стейки можно вкусно и быстро пожарить на сковороде-гриль. Или, если гриля нет, то приготовить красную рыбу в лимонном соке на обычной жаровне.

Читать дальше

3
Кета жареная с перцем
жареная кета со сладким перцем

Жареная кета с перцем

Очень вкусное, гармоничное рыбное блюдо.Готовится просто и очень быстро.

Из чего приготовить: на 4-6 порций

Кета – 1/3 большой рыбы;
Лимон – 0,5 шт.;
Соль;
Мука – 2 ст.л.;
Перец сладкий болгарский – 10-12 шт.;
Перец чили, острый – 0,5 шт.;
Петрушка – пучок;

Читать дальше

2