Тушеный кролик в вине и сливках
Почитала я замечательные рецепты на нашем сайте и поняла, чего не хватает! У нас крайне мало блюд из кролика!
А ведь кроличье мясо не только вкусное, диетическое, но и очень полезное. Нужно срочно исправлять ситуацию, решила я! Перед новым годом я уже выставляла блюдо из кролика (тогда мы запекали его в духовке с томатами и оливками – рецепт кролика), я так же рассказывала и о том, что кролика можно приготовить по-деревенски: запечь его с картофелем под сметанкой. Но сегодня, хочу предложить вам очень вкусный вариант приготовления зайчишки, который не потребует от вас больших усилий, но точно порадует своим нежным вкусом и потрясающим ароматом!
Для тех, кто боится браться за приготовления мяса кролика по причине того, что он может выйти жёстким, отвечаю: в такой вариации, кролик выйдет обязательно сочным, мягким и нежным, другой вариант просто исключён.
Итак, представляю ещё один способ приготовления вкусного кроличьего мяса!