молоко напитки

27.06.2011 Напитки Тёма Ивашевский

Молочный коктейль с апельсиновым соком. Фото: sakeandco.nl

Очень простой и вкусный летний коктейль с яркими апельсиновыми нотами в густой прохладе сливок и молока!

Этот чудесный радостный молочный напиток с соком готовится за 3 минутки в домашних условиях – в шейкере или блендере. Попробуйте, вам очень понравится!

17.08.2010 Напитки Наталья Грекова

Какао (горячий шоколад)

Вкусное какао

Очень вкусный, согревающий и расслабляющий шоколадный напиток! Источник счастья и спокойствия!

Из чего приготовить: на 4 порции

Молоко – 1 литр;
Какао (порошок) – 3-4 ст.л.;
Сахар – 3-4 ст.л.;
Соль – щепотка;
Вода – 2-3 ст.л.

11.07.2010 Кухни народов мира Напитки Наталья Грекова

Мацони – грузинский йогурт, мацун – армянский, греческий и болгарский йогурт (кисело мляко), катык

Йогурт мацони – полезный и вкусный!

Очень вкусная, простая кисломолочная еда, которая используется в приготовлении многих блюд – в соусах, тесте (например, для грузинского слоеного печенья када с грецким орехом), пирогах, желе, десертах, запеканках.

В мацони замачивают мясо и затем, добавив лук и пряности, тушат: баранину, ягнятину, телятину, говядину, свинину. Впрочем, в нем вкусно потушить и курочку, и утку (и, особенно, маложирную индоутку). В натуральном йогурте хорошо замачивать шашлык. Мясо с мацони получается очень нежным, сочным, чуть кисловатым – сказочно вкусным!

Йогурты (мацони, мацун, катык, греческий йогурт – рецепт, болгарский и другие подобные), очень полезны и хороши жарким летом, когда вас мучает жажда. И зимой – когда организму надо укреплять иммунитет!