Суп из нута с куриной грудкой и тертым картофелем
Суп из куриной грудки с нутом и тертым картофелем

Суп из нута с овощами и куриной грудкой

Насыщенный, сытный и, в то же время, нежный и очень вкусный суп с нутом, тертым картофелем  и куриной грудкой.Читать дальше

0
Суп из баранины с нутом
Вкусный суп с нутом на баранине с кинзой и овощами

Суп из баранины с нутом

Суп из баранины с нутом – напиток жизни! По богатству вкусовых оттенков и питательным свойствам он сравним, пожалуй, только с борщом. Но обладает своим особенным вкусом. Советую всем.Читать дальше

0
Ревитья (нут) с овощами в духовке
Постные блюда из нута - овощи с хумусом и грибами в духовке

Греческое овощное рагу с нутом и грибами (ревитья).

Одна из важнейших составляющих постного меню – бобовые: горох, чечевица, фасоль. Они не только полезны и богаты белком, микроэлементами и витаминами, из них можно сделать много вкусных и сытных блюд (которые хороши и без мяса). Главное, знать, как правильно готовить бобовые и с каким продуктами и вкусами они хорошо сочетаются.

Сегодня Пашина мама приготовила Ревитью – сытное и красивое греческое овощное рагу с нутом. Здесь есть и сладкий перец, и лук с грибами, и кисловатый соус, оттеняющий рассыпчатый нутовый вкус. И помидорные дольки, добавляющие блюду солоновато-кислой сочности.

Для тех, кто никогда не пробовал нут – это крупный турецкий горох. В странах Ближнего Востока его еще называют хумус (из него готовят и одноименную закуску). Попробуйте, не пожалеете!  Читать дальше

0