Очень вкусный, сытный салат (особенно, если подавать с жареной картошкой). Станет отличной заменой обычному винегрету. Квашеная капуста придает ему необыкновенно приятный вкус свежести. А если вы украсите салат кружочками моркови и огурца. то и очень красивым. Читать дальше
Дорогие друзья! Желаем вам в Новом году здоровья, счастья, исполнения самых важных желаний!
Будьте всегда довольны собой и жизнью, живите благополучно, в любви и радости! И пусть на вашем столе всегда будет вкусная еда, все будут сыты и счастливы!
У каждой хозяйки свой рецепт Оливье. А под настроение мы готовим его то с мясом, то с колбаской, то с курицей или даже с шейкой (готовым мясом свинины). В этот раз делали Оливье с колбасой. Очень вкусно, просто и традиционно.Читать дальше
Приготовить салат в виде Змеи можно, практически, из любого плотного и мелко нарезанного салата, заправленного майонезом. Главное, не переложить заправки, чтобы наш новогодний салат не потек и не стал жидким.
Я готовила Оливье с говядиной и без лука (по желанию гостей), сверху змею украшала маслинами и оливками, но можно выложить змеиную кожу и колечками корнишонов, и зеленым горошком. Вообще, лучше украшать блюдо тем, что входит в его состав. Но в этом рецепте маслины и оливки вполне гармонично сочетались со вкусом салата, хотя внутри Оливье их и не было.
Вы можете сделать этот популярный салат по своему традиционному рецепту, а здесь только посмотреть, как делать змею на новогодний стол.Читать дальше
Оливье вполне можно назвать русским национальным салатом, это гвоздь программы на любом праздничном столе в России, а уж как отметить Новый год без салата Оливье – вообще трудно себе представить! Если новогодний стол обходится без Оливье, то у меня ощущение от праздника остается каким-то неполным.
Наверняка, каждый из нас сходу готов продиктовать рецепт салата Оливье, перечислить ингредиенты, рассказать, как правильно нарезать Оливье, может посоветовать, что добавить для улучшения его вкуса или чем заменить отсутствующие продукты. Мы все – большие специалисты в этом вопросе!
По составу используемых продуктов, этот салат сразу напомнит вам всеми любимый салат Оливье.
“Так почему же вдруг Столичный?” – спросите вы. А всё дело в том, что в этом варианте приготовления салата используется не колбаса, не ветчина и даже не отварная куриная грудка, а копчёная курица.