Запеченные овощи по-гречески (бриам)
Рецепт тушеных (запеченных) овощей в томатном соусе

Бриам – запеченные овощи в томате

Очень сытные и вкусные овощи, запеченные в духовке по греческому рецепту. В Греции такое блюдо (по сути, являющееся запеченным овощным рагу в томате) называется Бриам.  В бриаме главное, чтобы все овощи были крупно нарезаны. И баклажаны выглядят в нем, как куски мяса, и вкус у них получается, на удивление, белковым. Очень вкусно и просто!Читать дальше

0
Баклажаны, запеченные с кабачками, помидорами и чесноком
Кабачки, баклажаны, перец и помидоры, запеченные в духовке под чесночным соусом

Запеченные овощи

Вкусные запеченные в духовке овощи в йогуртовом или сметанном соусе с чесноком и майонезом. Их приятная кислинка особенная хороша в жару. Эти овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре.Читать дальше

0