Антиоксиданты – свойства оливкового масла
Полезное оливковое масло богато антиоксидантами, препятствующими старению

Оливковое масло очень полезно для здоровья!

Антиоксиданты. Как часто мы слышали упоминания об этих таинственных веществах, которым под силу многое: от сохранения молодости до лечения сложных заболеваний.

Для того, чтобы понять, что верно, а что нет, попробуем начать с определения термина.

Что такое антиоксиданты

В нашем организме постоянно происходят различные химические процессы, в частности, окисления, с участием кислорода. Побочным эффектом подобных реакций является появление крайне вредных для человека оксидантов или свободных радикалов, вызывающих процесс постепенного разрушения клеток организма. С их деятельностью связывают появление многих опасных заболеваний, а также процессы увядания и старения организма.Читать дальше

0
История и легенды оливкового дерева и диетические привычки в странах Средиземноморья
Польза оливок и вляние их на здоровье

Оливки, фото: grolive.gr

Знаете ли Вы, что  “золотым стандартом питания”, по мнению многих современных ученых, признан традиционный, средиземноморский рацион?

Да-да, именно кухня солнечных стран бассейна Средиземного моря является не только одной из самых вкусных, но и самых полезных для человека. А сердцем этой кухни является «жидкое золото» – оливковое масло и всеми любимые оливки.Читать дальше

0
Лечебный салат для тяжелобольных из орехов, сухофруктов и мёда
Лечебный салат для больных из меда и сухофруктов

Сухофрукты для лечебной смеси. Фото: 123rf.com

Эта вкусная и полезная еда для больных, которые:
  • лечатся или восстанавливаются после воспаления легких, менингита,
  • сильно ослабли от других болезней или от антибиотиков;
  • балансируют на грани здоровья и болезни;
  • страдают от нехватки витаминов (авитаминоз);
  • пожилые, престарелые больные – ослабленные бабушки и дедушки,  которых надо срочно поддержать чем-то полезным, питательным и укрепляющим, чтобы ситуация не стала необратимой.

Читать дальше

2