17.06.2019 Супы
Рассольник по-польски (Огуркова зупа)В Польше рассольник называют Огуркова зупа (огуречный суп). Это вкусный, ароматный суп с запахом соленых огурцов и зелени. Варят его без крупы, но загущают сметаной, смешанной с мукой. Готовить рассольник по-польски можно на любом бульоне (я взяла целую курицу, кто-то делает из 6 голеней, а некоторые варят на воде и у них тоже вкусно получается).Читать дальше