Куриные желудочки (пупки) с помидорами и мятой (или базиликом)
куриные желудочки (пупки), тушеные с луком, чесноком, помидором и мятой

Куриные пупки, тушеные с мятой

Очень вкусное, пикантное, неожиданное и дешевое мясное блюдо. Вкусная подливка к молодой картошке, макаронам или рису.

Состав:

на 4 порции

Куриные желудки – 500-600 г;
Лук репчатый – 1-2 шт.;
Чеснок – 2-4 зубчика;
Помидор – 0,5 шт.;
Мята (или базилик) – 1 длинная веточка;
Пряные травы: майоран, орегано, базилик – по щепотке;
Соль;
Масло растительное для жарки

Читать дальше

0