Простой пирог или кекс на скорую руку
Очень вкусный кекс по простому рецепту с фото

Кекс с яблоками и орехами. Их этого же теста, но чуть более крутого, можно испечь открытый пирог!

Этот рецепт пирога и кекса из одного и того же теста  стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой!

Для этой простой домашней выпечки требуется минимум продуктов, совсем немного усилий и относительно небольшое количество времени.

Отличия пирога от кекса заключается только в технологии сборки  (соединения теста и начинки) и плотности теста (за счет уменьшения/добавления количества муки).

Рецепт пирога с творогом и яблоками - очень вкусная домашняя еда!

Вкусный яблочный пирог с творогом. И, главное – легко готовить!

Пирог получается открытым, тесто выстилает форму для пирога, образуя мисочку, и принимает начинку. А в варианте для кекса  – начинка смешивается с тестом (для кекса тесто будет более жидким, поэтому брать не всю муку).

Этот рецепт пирога – отличная находка для тех, кто с минуты на минуту ждет гостей или хочет побаловать себя и не тратить половину дня на приготовление еды.

Читать дальше

5
Капустный пирог Утопленник (тесто Утопленник)
Как делать Утопленник - фото и рецепт

Очень вкусный и простой пирог из теста Утопленник.

Пусть вас не пугает такое страшное название, пирог получил его, благодаря очень необычному способу приготовления теста.

Мои домочадцы очень любят пироги и пирожки с капустой в любом исполнении, но этот домашний рецепт Утопленника семьи Ягодкиных бьёт все рекорды по популярности!

Тесто-утопленник выходит очень нежным и рассыпчатым. А приготовить его совсем несложно, даже такому человеку, как я (не любящему возиться с выпечкой).Читать дальше

1
Шоколадный пирог с изюмом (постный)
Как приготовить постный сладкий пирог - рецепт с фото

Постный шоколадный пирог.

Недавно испекла постный апельсиновый пирог с какао на скорую руку. Рецепт взяла из греческой постной выпечки, греки постоянно готовят что-то вкусненькое в Пост.

Рецепт удобный, дешевый, пирог готовится без яиц и сливочного масла, поэтому пригодится не только в Пост, но и тогда, когда нет денег. Это – аналог пирога Бедный студент, только в постном варианте.

Получилось неплохо, сладкий, явно шоколадный по вкусу бисквит с яркими цитрусовыми нотами. Внутренность пирога вся тяжеловатая, пропитанная маслом (как и вся другая выпечка, которая готовится на постном масле). И вкрапление изюминок в нем ощущаются как случайная радость и свежесть! Читать дальше

1
Пирог с грибами и ветчиной

Очень вкусный и сытный пирог с шампиньонами и ветчиной!

Пирог с ветчиной и грибами

Сегодня я готовила все по-крестьянски: пирог с ветчиной и грибами и окрошку! Пирожище вышел вкуснейший. Пахло пиццей. Ну, грибы да ветчина. но на вкуссссссссссссссс……)))))))))

Этот грибной пирог с ветчиной можно печь с бездрожжевым или с дрожжевым тестом. Сама я готовила простое дрожжевое тесто в хлебопечке всего за 1 час по тому же рецепту, как и для капустного пирога Крокодил, это очень быстро и удобно.

Читать дальше

3
Армянская гата (карабахская)

Сладкие армянские лепешки - Карабахская Гата, очень вкусная армянская выпечка!

Карабахская Гата

Сколько районов, сколько семейных традиций, столько, наверное, и вариантов приготовления Гаты (Кяты). Но всегда это – безумно вкусное, сладкое и рассыпчатое лакомство и для детей, и для взрослых…

Для не представляющих эту вкуснятку – вспомните фильм Кавказская пленница….Помните, как Нина аппетитно разрывает красивейшую, румянейшую лепешку..? Да – это и есть Гата. Конечно, чтобы дать все рецепты, нужно открывать целый сайт об этом лакомстве, поэтому сегодня мы приготовим только Карабахскую Гату… Результат – максимум удовольствия после минимума затрат и хлопот..:-)

Читать дальше

8
Пирог из лаваша с картошкой и фаршем

Очень вкусный, сытный, просотй пирог из тонкого лаваша с картофельно-мясной начинкой

Пирог из лаваша

Встречала несколько вариантов пирогов из лаваша. Кому первому пришла в голову такая замечательная идея – использовать лаваш в пирогах, теперь уже не известно, но спасибо этому человеку.

Рецепт опробован мною неоднократно с различными начинками (печень с картошкой, фарш с картошкой, рис с рыбой, сыр с картошкой). В данном случае, в пироге из лаваша был использован мясной фарш с картофелем. Итак, рецепт не сложный, но результат заслуживает внимания.

Читать дальше

3
Манник на кефире
Простой и вкусный пирог Манник

Манник – простой и вкусный пирог!

Частенько видела рецепт манника на кулинарных сайтах, однажды пробовала в чужом исполнении и вот, наконец-то, решила попробовать сама.

Рецепт прост настолько, что не получится не может. И набор продуктов очень незатейлив и практически всегда найдется в хозяйстве. Такой вот рецепт вкусного пирога-манника “на каждый день”.
Читать дальше

3
Рисовая запеканка со сладким перцем и зеленым горошком
Рисовая запеканка с болгарским перцем, зеленым горошком и луком

Вкусная рисовая запеканка

 
Вкусное, простое и сытное блюдо из риса, приготовленное из того, что есть под рукой.

Выручит при внезапном приходе гостей и полупустом холодильнике.

Это суфле из риса, паприки и горошка можно подавать без мяса, а можно и запечь с остатками сосисок, колбаски, фарша, грибов и другой вкусной еды – той, что будет в наличии.

Из чего приготовить: на 8 порций

Читать дальше

0
Простой шоколадный пирог (бисквитное тесто)
простой шоколадный пирог из подручных продуктов

Вкусный и недорогой шоколадный пирог!

Недорогой и вкусный шоколадный пирог. Готовится легко и просто из того, что есть под рукой.

Состав продуктов: на 8 порций

Яйца – 3 шт.;
Сахар – 0,5 стакана + 3 ст.л.;
Какао – 2 ст.л.;
Кофе – 1 ч.л. (если есть);
Соль – щепотка;
Масло сливочное (или растительное) – 100 г;
Кефир (можно мацони или сметану) – 1 стакан;
Мука – 1,5 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.

Читать дальше

2
Бедный студент (бисквитный пирог)
бисквитный пирог Бедный студент

Бедный студент с цукатами

Простой, дешевый, очень вкусный пирог!

Состав: на 8 порций

Яйцо – 1 шт.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – щепотка;
Ванильный сахар – 2 ч.л.;
Молоко (или кефир) – 1 стакан;
Масло растительное – 5 ст.л. (100 г);
Мука – 1,5 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.

Читать дальше

2