01.02.2012 Блюда из овощей Мясные блюда Обеды и ужины Свинина Чечевицв
Тушеная свинина с картофелем и красной чечевицей
Очень вкусная тушеная картошка со свининой и красной чечевицей
Если вы любите тушеную картошку с мясом и вам хочется разнообразить свои вкусовые впечатления, то можно приготовить вкуснейшее рагу с чечевицей (по принципу ирландского рагу).
Чечевичные зернышки растворяются в картофельно-мясной подливке, загущая ее и придавая блюду какой-то невыразимой вкусности и сытности. Так же плавится при тушении лук и часть картофеля. И получается такой шикарный соус!
Да и вообще, картофель, свинина и чечевица сочетаются очень гармонично.Читать дальше