10.03.2020 Говядина Мясные блюда
Ребрышки говяжьи, тушеные с луком
Очень вкусные и сочные!
Нежные, мягкие, очень вкусные ребрышки. рецепт очень простой.Читать дальше
/ Posts tagged "ребрышки рецепты" 17.04.2019 Мясные блюда Свинина
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем в пакете (или рукаве)
Картофель со свиными ребрышками
Для нашего жаркого нужны ребрышки с мясом, и чем его больше, тем вкуснее получится блюдо! Очень сытно, вкусно и ароматно! А ингредиенты – самые простые.Читать дальше
05.11.2017 Свинина
Ребрышки свиные (треугольники) тушеные с овощами
Тушеные свиные ребрышки-треугольники
Вкусные тушеные свиные ребрышки-треугольники с луком и морковью.Читать дальше
02.04.2017 Обеды и ужины Свинина
Свиные ребрышки тушеные
Вкусный ужин со свиными ребрышками
Вкусные свиные ребрышки- самый простой рецепт. Если сварить картошку и добавить овощей или зелени, получится отличный ужин!Читать дальше
12.08.2016 Мясные блюда Свинина Субпродукты
Свиная диафрагма с помидорами и сладким перцем (тушеное мясо)
Тушеная диафрагма с овощами
Свиная диафрагма – очень вкусное и недорогое мясо, которое обычно лежит в витрине с субпродуктами, а выглядит как узкие мясные полоски с небольшим количеством жира (они похожи и по виду, и по вкусу, на мясо с говяжьих ребрышек, только без косточки). И пусть вас не смущает незнакомое название, это полноценное и очень вкусное мясо, в тушеном виде очень мягкое и сочное. Получше, чем некоторые куски дорогой вырезки. Читать дальше
04.03.2016 Вкусная еда для мужчин Мясные блюда Свинина Субпродукты
Свиная диафрагма – рецепты
Тушеная свиная диафрагма
Друзья, недавно стояла в очереди в мясной магазин и в витрине со свиными субпродуктами разглядела что-то интересное, издалека по цвету похожее на говяжий гуляш. При ближайшем рассмотрении оказалось, что эти мясные ленточки больше всего напоминают мясо с говяжьих ребрышек (только без костей). Прочитала ценник, оказалось, что это – свиная диафрагма.Читать дальше
31.05.2014 Говядина Мясные блюда
Ребрышки говяжьи, тушеные с чесноком или чесночными стрелками
Говяжьи ребрышки со стрелками чеснока
Очень вкусная летняя еда! Ребрышки получаются нежными, сочными, ароматными.
Чеснок добавляет говядине приятной остроты, а если вы берете чесночные стрелки а не обычные дольки чеснока, то вместе с мясом у вас будет приятный овощной гарнир.Читать дальше
15.07.2013 Мясные блюда Свинина
Свиные ребра в духовке (медовые)
Вкусные запеченные ребрышки!
Любите обгрызать мясо с ребрышек? А нежную и сочную свинину в остром кисло-сладком соусе? Есть отличный рецепт приготовления свиных ребрышек, которые варятся, потом обмакиваются в томатно-медовый соус и запекаются в духовке. Пальчики оближешь! Да и выглядят такие ребрышки на редкость привлекательно.
Благодарю за идею этого рецепта ребрышек замечательного кулинара Илью Лазерсона. Я готовила на основе его рецепта с незначительными отступлениями. Спасибо повару.Читать дальше
15.07.2013 Мясные блюда Свинина
Свиные ребрышки с медом и яблоками
Тушеные ребрышки в кисло-сладком соусе
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе… с легким мятным привкусом – это очень вкусно! Готовить их довольно просто – ребрышки обжариваются в масле с медом и каарамелизируются, а потом томятся с луком и яблоками …которые от долгого тушения полурастворяются, превращаясь в чудесный соус, обволакивающий мясо на косточке.
Ребрышки получаются мягкими, нежными, с пикантным, изысканным вкусом. Вашим мужчинам понравится.Читать дальше
09.07.2013 Баранина Мясные блюда
Бараньи ребрышки в белом вине
Бараньи ребрышки в вине
Баранина – очень вкусное и нежное мясо, особенно, если правильно ее приготовить. Это сладковатое мясо прекрасно сочетается с кислыми нотами лимонного сока, помидоров и с сухим вином. Овощная, фруктовая или винная кислинка меняет запах бараньего мяса, а в сочетании с пряными травами (базиликом, мятой, петрушкой) – добавляет ему изысканности.
Наверное, самое вкусное в баранине – мясо на косточке, а самое вкусное и нежное – бараньи ребрышки. Косточка при тепловой обработке выделяет липкий секрет, который обволакивает мясо ребрышек желейной пленочкой… так сочно… так вкусно! Просто не оторваться.
А сегодня мы будем готовить бараньи ребрышки в белом сухом вине. Рассказываю рецепт.Читать дальше
15.05.2013 Баранина Вкусная еда для мужчин Мясные блюда
Бараньи ребрышки запеченные в духовке
Вкусный ужин из бараньих ребрышек!
Вы любите вкусное, нежное и чуть сладковатое мясо – баранину?… и думаете, что бы такого интересного приготовить из бараньих ребрышек?! Специально для вас – простой рецепт запекания ребрышек в духовке. Они маринуются в лимоном соке и душистых травах, которые нейтрализуют специфический запах баранины и придают ему манящий вкус и аромат!
Бараньих ребрышек получается целый противень, но блюдо рассчитано всего на 4 человек… да что уж там, скажем честно – 2 здоровых мужика слопают их за один присест! Оторваться невозможно!Читать дальше
06.04.2012 Говядина Мясные блюда
Ребрышки говяжьи в духовке (в гранатовом соусе)
Телячьи ребрышки в духовке, маринованные в Наршарабе.
Если вам захотелось приготовить ребрышки по-новому, предлагаю простой и вкусный рецепт телячьих или говяжьих ребрышек, томленых в духовке до самой нежной мягкости и сочности.
Это блюдо из говяжьего мяса с косточками несложно в приготовлении и не требует к себе постоянного внимания. Никаких нервов, просто запаситесь терпением и и расслабьтесь: все само приготовится.Читать дальше
22.08.2011 Мясные блюда Свинина
Жареные свиные ребрышки
Свиные ребрышки
Любые ребрышки – всегда очень вкусная еда. Если ребрышки приготовить правильно, это будет самое вкусное мясо! Косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
Свиные ребрышки, приготовленные по нашему кулинарному рецепту, издают неповторимый мясной аромат. Они – нежные и сочные. Лучшим гарниром для свиных ребрышек будет картофельное пюре!
04.08.2011 Баранина Кухни народов мира Мясные блюда Обеды и ужины
Плов в казане из баранины
Очень вкусный плов!
Когда вы идете на рынок и на глаза вам попадается вкуснейшее, чуть сладковатое мясо баранины и восхитительные бараньи ребрышки, то как можно удержаться и не купить его? А если у есть баранина, то уже совсем трудно будет пройти мимо узбекских рядов со специями для плова и восточным рисом.Читать дальше
12.02.2011 Говядина Мясные блюда
Телячьи ребрышки тушеные в яблочно-луковом соусе
Ребрышки в яблочно-луковом пюре
Очень нежные, мягкие, тающие во рту телячьи ребрышки в кисло-сладком соусе из яблочного пюре и растаявшего тушеного лука.
Мясо с таким вкусом часто готовят на Кавказе, в абхазской, грузинской, армянской кухне ценят пронзительные кисловато-пряные фруктово-ягодные соусы к мясу. Они добавляют блюду выразительности и яркости. А еще мясо с кисло-сладким фруктовым соусом становится более легким для желудка блюдом, лучше усваивается и более полезно для нашего организма.
23.11.2010 Баранина Мясные блюда
Бараньи ребрышки, тушеные в йогурте (мацони)
Баранина в мацони (йогурте)
Очень вкусные, нежные ребрышки барашка (ягненка) с приятным, обволакивающим соусом с легкой кислинкой.
У кого натурального (несладкого) йогурта нет, можно потушить баранину в нежирной сметане.
Из чего приготовить: на 6-8 порций
22.11.2010 Баранина Мясные блюда
Бараньи ребрышки, тушеные с тыквой, черносливом и мятой
Бараньи косточки тушеные
Очень нежная, сытная, мягкая баранина на косточке, которую обволакивает густой и сочный соус из тушеных овощей. Райское наслаждение для тех, кто любит баранину или просто вкусное мясо, тающее во рту.
Это блюдо из тушеной баранины очень вкусно с отварным рисом, густая мясная подливка отлично смазывает гарнир.
06.08.2010 Баранина Мясные блюда
Бараньи ребрышки, тушеные с баклажанами, перцем и помидорами
Тушеные бараньи ребрышки
Из чего приготовить: на 4 порции
Бараньи ребрышки (мясо на косточке, грудинка) – 1 кг;
Лук репчатый – 2 шт.;
Помидоры – 2 шт.;
Баклажаны – 2 небольших;
Перцы болгарские, сладкие – 2 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Лимон – 0,5 шт.;
Пряные травы, например: майоран, орегано, тимьян, базилик, мята – по щепотке;
Зелень (петрушка, базилик, укроп, черемша);
Читать дальше
24.07.2010 Баранина Мясные блюда Обеды и ужины
Баранина с баклажанами (тушеная под узбекской лепешкой)
Вкусная баранина, тушеная под лепешкой
Очень вкусное, ароматное мясо с сочными овощами и распаренной лепешкой. Объедение. Лепешка пропитывается мясными и овощными соками…)))Читать дальше
08.07.2010 Говядина Мясные блюда
Ребрышки говяжьи, тушеные с баклажанами и сладким перцем
Ребрышки с перцем и баклажанами
Состав: на 4 порции
Ребра говяжьи – 600-700 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Баклажаны – 2 средних;
Помидор – 1 небольшой;
Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
Чеснок – 0,5 головки;
Пряные травы (какие есть или все): майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано – по щепотке;
Соль;
Петрушка – пучок;
Растительное масло для жарки
Читать дальше
- 1
- 2