28.10.2010 Говядина Мясные блюда
Говядина тушеная в сметане
Тушеная говядина в сметане
Из чего приготовить: на 4-6 порций
Говядина (или телятина) – 1 кг;
Лук – 1 головка;
Помидор -1 шт.;
Сметана – 400 г (можно меньше);
Перец душистый молотый – 0,5 ч.л. или 4-5 горошин;
Орегано – 0,5 ст.л.;
Чеснок – 2-3 зубчика (для тех, кто любит)