Рисовые шарики с зеленым горошком
Рисовые колобки с гороховой начинкой - постные рецепты

Рисовые фрикадельки с начинкой из горошка

Рисовые шарики с начинкой из зеленого горошка и моркови – постный вариант приготовления итальянских Аранчини и родственник греческих фрикаделек из нута Ревифокефтедес (Фалафель).

Из кремообразного вареного риса не трудно лепить колобки, предварительно поместив туда начинку. А чтобы они не распадались при жарке, шарики сначала окунают в кляр. а потом обваливают в панировке. Читать дальше

0
Рис с овощами
Как приготовить рис в сковороде - рецепт и фото

Тушеный рис с овощами.

Если дома закончилась картошка или хочется разнообразия в гарнирах, давайте приготовим рис овощами. Это – очень вкусное и сытное блюдо, которое может даже заменить собой целый обед, если в доме нет мяса или рыбы.

Такой рис не надо варить в кастрюле, беспокоясь о пропорциях воды и крупы. Наш рис тушится в сковороде, пропитываясь пряностью специй и соком, который отдают овощи. Это очень вкусно.Читать дальше

0