Красная рыба домашнего соления в рулетах с начинкой (сухой посол)
рулеты из лосося со сливочным маслом

рулеты из красной рыбы

   Не оторваться…. )))

 

Состав:

(примерно 8 рулетиков) 

филе лосося, горбуши или другой красной рыбы – 0,9 – 1 кг;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 0,5 ст.л.;

Сливочное масло для рулетиков – 100 г; хлопчатобумажная чистая тряпочка

 
Читать дальше

0