Пикша тушеная в пряных травах
Что сделать из пикши - рецепт с фото

Тушеная пикша.

Пикша – вкусная рыба. А тушеная с пряностями, она приобретает приятный аромат и нежный вкус.  Готовить такое рыбное блюдо – быстро и просто, поэтому, сегодняшний наш рецепт – на скорую руку.

Потушить пикшу с травами под силу даже начинающей хозяйке. Будет вкусно! А лучшим гарниром к рыбе станет картофельное пюре, политое соусом из кастрюльки с тушеной пикшей.  Читать дальше

0
Рыба Менек тушеная

Как потушить рыбу - рецепт вкусного тушеного менька с морковкой и луком!

Тушеный менек

Менек – очень вкусная и качественная рыба, близнакая родственница трески. И если я сомневаюсь, что сегодня купить в рыбном отделе, то меня всегда выручает пикша или эта замечательная рыбка, которая продается целой тушкой и не вызывает подозрений, как обезличенное рыбное филе то ли морского окуня, то ли морского языка (почти всегда одинаково-пресное на вкус)…

А когда ешь мясо менька, ты точно уверен, что вот это – рыба! Есть ощущение характерных рыбных волокон, вкус, аромат. Эту хорошую рыбку можно запекать, жарить. Или тушить, как я сегодня. Очень вкусно!

Читать дальше

3