/ Posts tagged "рыба тушеная с луком"
Тушеная пикша.
Пикша – вкусная рыба. А тушеная с пряностями, она приобретает приятный аромат и нежный вкус. Готовить такое рыбное блюдо – быстро и просто, поэтому, сегодняшний наш рецепт – на скорую руку.Читать дальше
Тушеный менек
Менек – очень вкусная и качественная рыба, близнакая родственница трески. И если я сомневаюсь, что сегодня купить в рыбном отделе, то меня всегда выручает пикша или эта замечательная рыбка, которая продается целой тушкой и не вызывает подозрений, как обезличенное рыбное филе то ли морского окуня, то ли морского языка (почти всегда одинаково-пресное на вкус)…
А когда ешь мясо менька, ты точно уверен, что вот это – рыба! Есть ощущение характерных рыбных волокон, вкус, аромат. Эту хорошую рыбку можно запекать, жарить. Или тушить, как я сегодня. Очень вкусно!