Кофейный торт (пирог)
Приготовление бисквитных коржей в пароварке - рецепт пирога и фото

Кофейный тортик

Этот простой и вкусный бисквитный тортик из кофейных коржей и сметанного крема можно испечь и в духовке, и в пароварке.

Безусловно, вкус будет отличаться – в духовке бисквит получится воздушным, пористым и немного суховатым (и будет требовать пропитки). А в пароварке тесто схватится под воздействием горячего влажного пара. Бисквит будет не то, что бы вареным, но довольно влажным, тяжелым и плотным, напоминая по структуре коврижку или пряник, а по вкусу будет немного похож на блины (только весьма толстые и основательные).

Читать дальше

0
Торт Санчо Панса
Торт Санчо Панса - рецепт

Вкусный торт Санчо Панса

Этот нежный, простой и вкусный сметанный торт на бисквите без масла как только ни называют: и тортом Панчо, и Пинчер (варианты: Кудрявый или Кучерявый Пинчер), и Ванька Кучерявый, и Ивашка Кудряшка, и Санчо Панчо (так его зовут, видимо,  особенно грамотные).

Его можно приготовить из обычного вкусного бисквита, испеченного по любому рецепту. Главное, иметь сметану для крема и правильно собрать конструкцию торта Санчо Панса.

Читать дальше

8