Рыба малосольная, жирненькая домашнего посола
кета малосольная, домашнего посола

Малосольная рыба

Простой и быстрый рецепт приготовления малосольной красной рыбы.
Так вкусно, что оторваться невозможно!

Из чего приготовить: на 0,5 литровую банку

Кета (или другая красная рыба, скумбрия или селедка) – 0,5 кг;
Соль – 1 ст.л.;
Сахар – 1 ст.л.;
Лавровый лист – 5-6 шт.;
Растительное масло;

Читать дальше

3
Красная рыба домашнего соления в рулетах с начинкой (сухой посол)
рулеты из лосося со сливочным маслом

рулеты из красной рыбы

   Не оторваться…. )))

 

Состав:

(примерно 8 рулетиков) 

филе лосося, горбуши или другой красной рыбы – 0,9 – 1 кг;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 0,5 ст.л.;

Сливочное масло для рулетиков – 100 г; хлопчатобумажная чистая тряпочка

 
Читать дальше

0