Суп со щавелем и рисом

Как варить суп из щавеля на мясном бульоне

Щавелевый суп

Очень вкусный щавелевый суп (зеленые щи), пронзительную кислинку которого смягчает рис, яйцо, мясной бульон от курицы и густая сметана.

Такой суп из щавеля с рисовой крупой получается приятной сытной густоты и обладает более мягким вкусом, чем обычный щавелевый суп.

Так же можно приготовить зеленые щи из крапивы или шпината.

Читать дальше

1