Очень вкусное блюдо из рульки с картофелем!

Если вы боитесь готовить рульку, потому что считаете ее жирной и тяжелой едой, то это вкусное блюдо из рульки по соусом Наршараб – для вас!

Мясо с рульки получается совсем не жирным, потому что бОльшая часть жира уходит в бульон приварке. А потом растворить все лишнее и сделать рульку еще более мягкой и сочной помогает гранатовый соус Наршараб.

Готовится рулька к картофелем в 2 этапа – сначала отваривается (и свиная нога, и картофель), а потом все соединяется и запекается в духовке. Объедение! Особенно – нежная и клейкая шкурка рульки.

Давайте запекать вкусную свиную ножку!Читать дальше