Грибная икра из свинухов (заготовка на зиму)
Заготовка свинухов на зиму - консервирование грибной икры

Свинухи очищенные

 

Вчера были в лесу, собирали грибы: нашли подберезовики, сырые грузди и свинушки (их пожарю в сметане). А в прошлом году из свинушек я делала икру на зиму. Это очень вкусно, потом такую грибную заготовку можно использовать как начинку для пирогов и запеканок. Икра получается маслянистая и сочная. Читать дальше

0
Грибы на зиму
Рецепт маринованных грибов

Консервированные опята

Хранятся домашние консервированные по нашему рецепту грибы очень хорошо.

А зимой так приятного открывать эти вкусные заготовки, заправляя грибочки маслицем и чесночком! Ух! Соленые и маринованные лесные грибы – одна из самых вкусных закусок на праздничном столе, которая исчезает с него в первую очередь!Читать дальше

1
Свинухи с картошкой (жареные)
Что приготовить из свинухов - рецепт жареной картошки

Жареная картошка со свинухами

Если у вас маловато свинухов, а так хочется приготовить что-нибудь вкусненькое на всю семью, выручит рецепт жареной картошки с грибами! Свинухи равномерно распределятся между картофельными ломтиками и пропитаю все блюдо грибным духом. Будет очень вкусно!

Свинухи отлично подходят для жарки, а в грибных супах лучше использовать другие грибы.Читать дальше

0
Картошка со свинухами
Тушеная картошка с грибами (свинухами) - очень вкусная еда!

Картошка со свинухами

Очень вкусная картошка с сытными лесными грибами. Готовится просто и легко.  

Состав: на 4 порции

Свинухи вареные, нарезанные – 1 стакан;
Картофель – 6-7 штук;
Лук репчатый – 1 большой или 2 средних;
Сметана – 2 ст.л.;
Бульон грибной (можно мясной или обычную воду) – 0,5 стакана;
Сливочное масло – 3 ст.л.

Читать дальше

0
Омлет со свинухами
Омлет со свинухами, луком и паприкой

Грибной омлет со свинухами

Очень вкусное, сытное блюдо из лесных грибов. Готовится просто и быстро.

Состав: на 3 порции (сковорода)

Грибы (свинухи) нарезанные, вареные – 1 стакан;
Яйца – 4 шт.;
Лук – 1 головка;
Зелень и 1/4 болгарского перца для украшения;
Сливочное масло – 2 ст.л.

Читать дальше

0
Свинухи жареные в сметане
Свинухи, жареные в сметане с луком

Жареные свинухи в сметане

Очень вкусные, манящие, сытные лесные грибы. Готовятся легко.

Состав: на сковородку

Грибы свинухи – большая кучка;
Лук – 1 крупная головка;
Сметана – 2-3 ст.л.;
Чеснок – 2 зубчика, зелень (по желанию);
Растительное масло для жарки

Читать дальше

1