телятина рецепты

Гювеч по-гречески (Ювеци с говядиной и макаронами критараки или с курицей-гриль)

Приготовление гювеча по-гречески с говядиной - рецепт и фото

Греческий гювеч (ювецы) с говядиной и макаронами критараки

Греческий вариант гювеча называется Ювеци. Это очень вкусное второе блюдо из тушеной говядины в томате с небольшими южными макаронами критараки, по виду похожими на зернышки ячменя (можно заменить на другие макароны, булгур, рис). Блюдо очень ароматное. Когда готовится, по дому текут запахи корицы, томата и куркумы, смешанные с мясными ароматами. Очень вкусно!Читать дальше

19.11.2010 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Телятина тушеная в духовке с овощами (Blanquette de Veau)

Бланкет де Во - французское овощное рагу с телятиной и грибами - вкусная телятина (говядина)

Рагу из телятины, овощей и грибов

Это очень вкусное, ароматное французское блюдо из говядины или телятины с грибочками и овощами, которое можно тушить в кастрюле на плите или отправить томиться в духовку, называется Бланкет де Во (Blanquette de Veau).

По сути, это ароматное и сытное мясное блюдо является овощным рагу с телятиной и грибами под белым соусом.
Готового блюда получается очень много, на большую семью или 12-16 гостей.

Новые рецепты

Лучшее за месяц

Лучшее за всё время