Цветная капуста в тесте

Как готовить цветную капусту в тесте - простой рецепт!

Капуста в кляре

Очень вкусная цветная капуста, маленькие, нежные сочные соцветия которой спрятаны золотистой корочке из теста. У нас сырный кляр для капусты, но если сыра нет, его можно исключить из состава продуктов и делать тесто как обычно.

Жареная цветная капуста в кляре хороша и только что приготовленной, когда корочка теста похрустывает, и остывшей, когда корочка смягчается. Это вкусное блюдо из непонятно чего, если ты не видел процесс приготовления. Выглядит цветная капуста в тесте тоже красиво – как маленькие пирожки с хвостиком!

Читать дальше

3