10.05.2021 Мясные блюда Свинина
Свинина, тушеная с луком и морковью
Тушеное мясо
Вкусное, сытное, сочное мясо к простому и сдержанному гарниру (пюре, рису, макаронам, гречневой каше).Читать дальше
/ Posts tagged "тушеная свинина" 25.03.2015 Грибы Мясные блюда Свинина
Свинина с шампиньонами
Вкусная свинина с шампиньонами
Тушеная свинина с шампиньонами и лучком в обволакивающем соусе (который делают из сметаны с томатным соусом), загущенного крахмалом и приправленного душистым базиликом… это так вкусно! Особенно, с гарниром из картофеля.
Готовить это мясо с подливкой – одно удовольствие. Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!Читать дальше
07.03.2015 Мясные блюда Свинина
Свинина с яблоками и овощами (рагу)
Рагу из свинины с яблоками и сладким перцем.
Если вам достался кусочек кусочек филе или полуфабрикат из свинины, нарезанной брусочками (как бефстроганов), можно приготовить очень простое и вкусное рагу с обволакивающим соусом.
В этот раз я потушила свинину с ломтиками яблока, сладким перцем и морковью (все нарезается брусочками). А соус загустила крахмалом. Получилось мясо с очень вкусной кисловато-сладкой подливкой, которое прекрасно сочетается с любыми макаронами, картофельным пюре или вареным картофелем, вареным рисом, кашами (гречневой, пшенной, гороховой, кукурузной, овсяной).Читать дальше
01.02.2012 Мясные блюда Свинина
Свинина в пиве (тушеная)
Очень вкусная свинина в пиве с гарниром ))
Некоторые хозяйки называют такое блюдо бужениной в пиве, но мне кажется, что правильнее было бы сказать, что это – очень вкусная, нежная тушеная свинина с неповторимым ароматом пива и трав. И еще с очень вкусной мясной подливкой, впитавшей вкусы и запахи специй и кореньев, на пивной основе.
Пивной бульон получается безалкогольным, алкоголь испаряется в процессе приготовления, оставляя блюду только горьковатый, вкусный след и благоухание. Вам понравится.Читать дальше
01.02.2012 Блюда из овощей Мясные блюда Обеды и ужины Свинина Чечевицв
Тушеная свинина с картофелем и красной чечевицей
Очень вкусная тушеная картошка со свининой и красной чечевицей
Если вы любите тушеную картошку с мясом и вам хочется разнообразить свои вкусовые впечатления, то можно приготовить вкуснейшее рагу с чечевицей (по принципу ирландского рагу).
Чечевичные зернышки растворяются в картофельно-мясной подливке, загущая ее и придавая блюду какой-то невыразимой вкусности и сытности. Так же плавится при тушении лук и часть картофеля. И получается такой шикарный соус!
Да и вообще, картофель, свинина и чечевица сочетаются очень гармонично.Читать дальше
24.07.2011 Мясные блюда Свинина
Свинина тушеная с овощами
Макароны с подливкой
Тушеная свинина с подливкой из овощей хороша с любым гарниром, но лучше всего к ней подходят макароны и картофельное пюре. Это очень вкусное сочетание мясной подливки и гарнира. Объедение!
Мясо свинины в этом рецепте превращается в очень нежную и сочную подливу. А овощи, которые совершенно растворяются в подливке, придают ей яркий вкус лета!
29.06.2010 Мясные блюда Свинина
Свинина, тушеная с луком, помидорами и зеленью
Тушеная свинина без обжаривания
Мясо тушится без предварительной обжарки, поэтому получается вполне диетическим и подходит для тех, кто бережет желудок.
Состав: на 6 порций
Свинина (не очень жирная) – 600 г;
Лук репчатый – 2 головки;
Помидор – 1 шт.;
Петрушка – пучок;
Пряности – базилик, орегано, майоран, тимьян – по щепотке;
18.06.2010 Мясные блюда Свинина
Свинина, тушеная крупными кусками, с помидором и оливками
Тушеная свинина с помидорами и оливками
Очень вкусная, сочная и мягкая свинина в густом, смачном соусе.
Состав: на 8 порций
Свинина маложирная – 600-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Базилик (свежий и/или сушеный), майоран, орегано, мята – по щепотке;
Оливки (зеленые, без косточки) – горсть =2-3 ст.л.;
Помидор – 1 шт.;
Масло растительное для жарки
18.06.2010 Мясные блюда Свинина
Свинина тушеная крупными кусками, с оливками
Тушеная свинина с оливками и базиликом
Очень вкусное, сдержанное, строгое мясное блюдо. Свинина получается мягкой и сочной.Читать дальше