Кета жареная с перцем
жареная кета со сладким перцем

Жареная кета с перцем

Очень вкусное, гармоничное рыбное блюдо.Готовится просто и очень быстро.

Из чего приготовить: на 4-6 порций

Кета – 1/3 большой рыбы;
Лимон – 0,5 шт.;
Соль;
Мука – 2 ст.л.;
Перец сладкий болгарский – 10-12 шт.;
Перец чили, острый – 0,5 шт.;
Петрушка – пучок;

Читать дальше

2
Красная рыба домашнего соления в рулетах с начинкой (сухой посол)
рулеты из лосося со сливочным маслом

рулеты из красной рыбы

   Не оторваться…. )))

 

Состав:

(примерно 8 рулетиков) 

филе лосося, горбуши или другой красной рыбы – 0,9 – 1 кг;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 0,5 ст.л.;

Сливочное масло для рулетиков – 100 г; хлопчатобумажная чистая тряпочка

 
Читать дальше

0