Щи зеленые с мясом и яйцом (холодные)
Щавель. Фото: chocolateandzucchini.com
Сытная и вкусная еда в летний денек! )))
Состав: на 4 порции
Говядина (или телятина) – 300 г;
Щавель – большая кучка (500-600 г);
Картофель – 3-4 шт.;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Яйца – 2-4 шт.;
Вода – 1л;
Соль, сахар – по вкусу;
Сметана – 4-8 ст.л.;
Зелень: укроп, петрушка, лук.
Читать дальше