Цезарь Средиземноморский
Рецепт вкусного салата с морепродуктами в сырных чашечках

Сырные мисочки с салатом. Фото: justbestrecipes.com

Если вам хочется праздника и сочных вкусов Средиземноморья, Тёма Ивашевский предлагает приготовить очень вкусный салат из морепродуктов в сырных чашечках с помидорами, сухариками и зеленью.

Конечно, такой рецепт потребует затрат и непривычных для обычного стола продуктов, но будет очень вкусно. А солоновато-сладкий вкус морепродуктов напомнит вам о дальних странах, где жаркое солнце, теплое чистое море и много радости!

Состав салата с морепродуктами в сырных чашечках

на 2 порции

Для чашечек из сыра

Сыр Пармезан или другой твердый – 100 г.

Для основы салата

Морской коктейль – 100 г;
Мидии –  6 штук;
Филе семги (или другой хорошей красной рыбы) – 100 г;
Листья салата – 1 пучок;
Помидоры черри – 8 штук;
Батон для гренков – 2 ломтика + 1 зубчик чеснока;

Для заправки салата

Сметана – 2 столовых ложки;
Майонез – 2 столовых ложки;
Каперсы –  1 столовая ложка;
Лайм или лимон –  1/4 или половинка;
Розмарин свежий  – небольшая веточка;
Масло оливковое – 1 столовая ложка;
Соль, перец черный по вкусу.

Как приготовить морской салат в сырных чашечках

Сделать корзинки-чашечки для салата

  • Сыр натереть на мелкой терке. Разогреть сковородку (без масла), лучше всего подойдет плоская блинная сковорода.
  • Равномерно посыпать сыром сковороду. Подержать недолго, чтобы сыр чуть-чуть подплавился.
  • Сырный блин снять лопаточкой и набросить его на  перевернутую кружку. Обжаренная сторона должна быть вверху, а сырая – к чашке.
  • Через 2-3 минуты сырная корзиночка застынет, ее можно снять и использовать для салата.

Сделать соус

Смешать сметану, майонез, каперсы. Попробовать. Посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить морепродукты

  • Разогреть сковороду с маслом. Морской коктейль, мидии и семгу (нарезать полосками) слегка полить лимонным или лаймовым соком и обжарить в масле (недолго, это минуты 3, а то все станет резиновым). Можно немного подсолить.
  • Если мидии были в раковинах, снять вилочкой мясо мидий с ракушки. Некоторые кладут их в салат прямо в половинках раковин, это красиво, но салат есть неудобно, вкус не будет цельным.

Сделать чесночные гренки

  • Ломтики булки нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла и смешать с чесноком, пропущенным через пресс.

Собрать салат в сырных корзинках

  • Салат нарвать руками, смешать с чесночными гренками и половинками черри (оставить немного для украшения). Заправить соусом. Выложить в сырную чашку.
  • Выложить на овощную подушку морепродукты. Добавить розмарин. Украсить долькой лайма или лимона, помидорами.

Приятного аппетита!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl