Тушеный шпинат с рисом (Спанакоризо)
Рис со шпинатом - постное блюдо греческой кухни, простой рецепт с фото

Вкусное и сытное блюдо из шпината с рисом

Спанакоризо – традиционное греческое блюдо из  тушеного шпината с рисом и луком, приправленное лимонным соком. На вкус оно несколько напоминает постную долму (долмадес) – та же приятная кислинка, которая придает блюду яркости.

Шпинат богат железом и другими ценными витаминами и минералами. Его сочность, особый аромат и легкая кислинка, сытный, но легкий вкус блюда радует в жару. Наверное, именно поэтому, спанакоризо – одно из любимых блюд в Греции, которое готовят в каждом доме.

Ингредиенты рецепта

Примерно, на 3 порции

  • Шпинат – 1 кг;
  • Лук крупный репчатый – 2 головки;
  • Лук порей – 1 стебель, пучок зеленого лука – если есть;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Рис – 100 г (около 0,5 стакана);
  • Масло растительное (желательно, оливковое) –  80 г (4 столовых ложки);
  • Лимон – 1 штука;
  • Вода – 1 стакан (250 мл);
  • Куркума – 1 чайная ложка;
  • Соль и перец – по вкусу.
Ингредиенты спанакоризо - рецепт и фото

Шпинат, лук, масло, рис, вода, соль и специи – все, что нужно для приготовления тушеного шпината с рисом.

Как приготовить

  • В нескольких водах промыть шпинат. Крупно порезать. Нарезать укроп (и, если есть, лук-порей и зеленый лук).
  • Лук очистить, нарезать на куски поменьше и измельчить в блендере. Или просто натереть на крупной терке.  В кастрюлю (или большую глубокую сковороду) влить масло и выложить луковое пюре и немного пассеровать его.
  • Добавить к луку шпинат, укроп (и порей с зеленым луком), рис и воду. Посолить поперчить, всыпать куркуму. Все тушить на медленном огне минут 40, помешивая (до готовности риса).
  • В конце добавить сок лимона. Или целого или половинки (по вкусу, пробуйте сначала немного, потом добавляйте, как нравится). Спанакоризо должно быть приятно кисленькое.

Приятного аппетита!

Вторые блюда из шпината- что приготовить

Спанакоризо – вкусный тушеный шпинат с рисом!

Шпинат - рецепты простые с фото

Спанакоризо – тушеный шпинат с рисом и луком. Вкуцсное, простое и недорогое второе блюдо, которое порадует вас своей сочность, сытностью и приятным ароматом

Другие рецепты с рисом и шпинатом

Греческий рецепт тушеной капусты с рисом (лаханоризо), адаптированный под наши продукты – рецепт капусты с рисом.

Итальянский фасолевый суп со шпинатом;

Фаршированная шпинатом куриная грудка;

Рисовый суп со шпинатом;

Приготовление блюд со шпинатом - рецепты и фото

Сочное, сытное и простое блюдо из шпината и риса готово! Приятного аппетита!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Извиинте, комментарии закрыты.

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl