Творожное суфле с клубникой
Творожная запеканка с клубникой - рецепт

Творожное суфле с клубникой

Простой, быстрый и очень вкусный ягодный десерт.

Состав: на 6 порций

Творожная масса (сладкая, готовая) – 300 г;
Яйца – 2-3 шт.;
Соль – маленькая щепотка;
Клубника – 6 шт.;

Форма для запекания (для маленьких кексов, на 6 штук), кусочек сливочного масла для смазывания формы. 

Как приготовить суфле из клубники

  1. яйца взбить с солью. Смешать с творожной массой;
  2. форму для запекания смазать маслом, разогреть духовку;
  3. выложить в форму бОльшую часть творога, ввернуть туда клубнички и замазать остатками творожной массы;
  4. выпекать при температуре в 150-160 С до схватывания суфле (при надавливании поверхность суфле пружинит. И из духовки течет насыщенный творожный аромат);
  5. готовое суфле остудить при комнатной температуре (минут 10-15) и опрокинуть на порционные тарелочки.
Суфле из творожной массы с клубникой

Зеленые веточки – это съедобный портулак, кисленькая, мясистая южная травка (и цветет тоже красиво)

Особенности приготовления клубничного суфле и вкус

Алые клубнички живут в творожном суфле какой-то своей, отдельной жизнью. Они плавятся, мягчают, пускают соки, которые смешиваются с сахаром и маслом творожной массы. Сладко-кисловатые соки текут на дно формочек и там карамелизируются, окрашивая верхушки суфле в красновато-коричневый цвет леденцов (вкус тоже похож, только карамель мягкая).

Творожное суфле в силиконовых формочках для запекания

Суфле разложено по формам, добавлена клубника. Теперь надо замазать ягоды остатками творожной массы

С удовольствием пробуешь роскошный творожный кусочек и очень быстро натыкаешься на объемную и еще более сочную ягодную начинку. Кайф! Суфле (или, если сказать по-русски: творожная запеканка) получается манящим, цепляющим своими кисло-сладкими нотами. Хочется съесть еще и еще. Это очень вкусная еда!
Приготовление творожное суфле с клубникой

Съешь меня! Срочно! Еще скорей!!!

Поэтому, думаю, для особо голодных эта норма продуктов – на 3 порции (по 2 суфле каждому).Если у вас есть 3 яйца, кладите их все, творожная запеканка будет пышнее и воздушнее.

Рецепты творожных запеканок

Вот такая нежная, расползающаяся, таящая во рту начинка творожно-клубничного суфле))

Я брала готовую творожную массу с курагой. Кстати, курага не ощущалась в готовом блюде. Наверное, растворилась))
Но можно взять творожный продукт и с изюмом, и с черносливом, и с вишней. Или детские творожные сырки. Что будет в наличии, то и используйте.
Вкусный десерт с клубникой - рецепты

Суфле уложено в форму и готово к транспортировке))

А если у вас – простой творог, добавьте к нему 50 г сливочного масла, 100 сметаны и 3-4 ст.л. сахара.Клубнику можно заменить вишнями. Все равно будет вкусно.

А еще из похожих продуктов можно испечь Творожник с мандаринами!

Успеха вам в запекании и приятного аппетита!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • strawberry 03.07.2011 at 8:06 пп Ответить

    Какая прелесть! Мне очень нравятся такие суфле, особенно – с клубникой! 😛
    Пойду печь, дома уже не жарко, можно плиту включать.

  • Юля 01.06.2016 at 1:36 пп Ответить

    Здравствуйте! 🙂
    Благодарю Вас за чудесный рецепт и шикарное изложение! Особенно мне понравилось о том, как клубнички в творожном суфле живут своей жизнью:) Вы очень оригинально и вкусно описываете рецепт. А суфле – потрясающе нежное, вкусное, как бело-розовые облачка!

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl