
Вкусный, свежий салат!
Мы с дочкой недавно переболели простудным заболеванием, и я решила, что в перестроечное для организма время перевода часов, надо витаминизировать и очистить организм. Так и родился этот сочный и вкусный ощищающий салат.
Может кому-нибудь тоже понравится этот рецепт вкусной и полезной закуски с яблоками, сельдереем, сыром и другими очень приятными компонентами!
Из чего приготовить легкий витаминный салат
Стебли сельдерея – 5 штук;
Зеленое яблоко – 1 штука;
Чернослив без косточек – 10 штук;
Твердый сыр – 30 г;
Половина белого салатного лука;
Оливковое масло – 3-5 столовых ложек;
Мед – 1 чайная ложка;
Винный красный уксус – 0,5 чайной ложки;
Чеснок – 2 зубчика;
Лайм (или лимон) – 0,5 штуки;
Перепелиные яйца.

Из этих простых и вкусный продуктов мы приготовим бодрящий витаминный салат!
Приготовление витаминного салата
Сделать заправку для салата (соус)
Прессом выдавить в мед чеснок, добавить оливковое масло, винный уксус и сока лайма (лимона). Все тщательно перемешать и, пока делаем салат, пусть заправка настоится.

Готовим салатный соус
Нарезка витаминного очищающего салата
- Нарезать соломкой: очищенное от сердцевины и кожицы яблоко, чернослив и стебли сельдерея. Яблоко сбрызнуть соком лайма (чтобы не темнело).
- Твердый сыр натереть на крупной терке, нарезать перышками (полосочками) салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.

Вот так мы нарезаем ингредиенты витаминного салата
Я делала этот полезный фруктово-овощной салат порционно и слоями, каждый слой поливался заправкой.
Порядок слоев витаминного салата
сельдерей;
перышки лука;
яблоки;
чернослив, посыпаный сверху тертым сыром (и тоже политый заправкой).
Слои витаминного салата в картинках

Выложили сельдерей, полили салатной заправкой. Добавили лук

На лук, который тоже пролили соусом, выкладываем яблоки

Поверх яблока. политого соусом, выкладываем чернослив

Поливаем вкусный салат остатками соуса и украшаем зеленью и кусочками перепелиных яиц
Готовый витаминный салат украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
Другие вкусные рецепты салатов с сельдереем
Салат с редиской, яйцами, сельдереем и зеленью
Салат из свеклы, яблок, марковки, сельдерея и кунжута с коньяком и медом по-восточному
Американский салат с курицей, фруктами и овощами (Waldorf salad)
спасибо за интересную идею витаминной закуски! Выглядит очень свежо и вкусно.
красивый салатик, да и на вкус, вижу, что очень даже!
Простите, а в каком смысле “очищающий”? Что конкретно очищать? 😳
Прикольный салатик, вкуснятина 😉
Марина, спасибо большое за новый рецепт! Молодец!
Скажите, а вы обычно очищаете сельдерей (стебли) от шкурки или это не обязательно?
все компоненты – очень вкусные! Хороший салатик!
[quote name=”зоя”]спасибо за интересную идею витаминной закуски! Выглядит очень свежо и вкусно.[/quote]
На здоровье!!=))
[quote name=”taddy”]красивый салатик, да и на вкус, вижу, что очень даже!
Простите, а в каком смысле “очищающий”? Что конкретно очищать? :oops:[/quote]
Яблоки и чернослив, хорошо чистят кишечник!
[quote name=”АГНЕССА”]Прикольный салатик, вкуснятина ;-)[/quote]
Спасибо!!!=))
[quote name=”Наталья”]Марина, спасибо большое за новый рецепт! Молодец!
Скажите, а вы обычно очищаете сельдерей (стебли) от шкурки или это не обязательно?[/quote]
Нет, просто мою, как следует и режу мелко!!=))
[quote name=”конфетка”]все компоненты – очень вкусные! Хороший салатик![/quote]
Благодарю!!!=)))