Яблочный пирог на кефире
Приготовление яблочных пирогов - рецепт с фото

Вкусный пирог с яблоками

Предлагаем вам простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке (и даже самой маленькой, хозяйке-школьнице)!

Этот пирог обладает прекрасным яблочно-ванильным вкусом, у него мягкое тесто и золотистая корочка.  А, попав на блюдце, наш яблочный пирог становится прекрасным десертом к горячему крепкому чаю!

 Состав яблочного пирога на кефире

  • Мука – 1,5 стакана;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Масло сливочное – 50 г (40+10);
  • Кефир или простокваша, несладкий йогурт– 1 стакан (если ничего из перечисленного, можно сметану или сливки);
  • Сахар – 6 столовых ложек;
  • Разрыхлитель для теста – 2 чайных ложки (или 1 ч.л. соды, гашеная уксусом/лимонным соком);
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – на кончике ножа;
  • Яблоки  – 500 г (примерно, 4-5  яблок).

Приготовление яблочного пирога на кефире

  • Яблоки нарезать на небольшие кусочки. Если ваши яблоки – из супермаркета и вы полагаете, что они обработаны химическими веществами и воском, либо – шкурка слишком жесткая, то надо ее снять. Если ли же яблоки – домашние,  а кожура – мягкая и тонкая, можно не очищать яблоки.
  • Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить кефир и размягченное масло (не все. Оставить небольшой кусочек, граммов в 10, для смазывания формы для выпечки).
  • Муку смешать с разрыхлителем и влить в ее яично-масляную смесь. Хорошо все перемешать. Добавить яблоки. Снова смешать.
  • Переложить тесто в форму, смазанную маслом.
  • Выпекать пирог при средней температуре (180-200 градусов С) до образования румяной корочки.
Как испечь яблочный пирог на кефире- рецепт

Готовый яблочный пирог из теста на кефире. Очень вкусно и просто!

Приятного аппетита!

Состав теста на кефире для яблочных пирогов и фото пирога

Приятного чаепития!

А вот вам и другие рецепты яблочных пирогов. Очень разные, есть те, что запекаются в духовке, и те, что варят на плите (пальчики оближешь!).

Как нарезать яблоки в яблочный пирог - рецепт

Кусочек пирога

Приготовление яблочных пирогов - рецепт с фото

Вкусный пирог с яблоками

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)