Яблочный пирог со сметаной
Сметанный яблочный пирог

Яблочный пирог со сметаной

Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог на сметане! 

Состав

на большую форму диаметром 26-28 см (8-12 порций)

  • Сахар – 1 стакан (если любите послаще, то 1,5 стакана);
  • Яйца – 3 штуки;
  • Соль – 0,5 чайной ложки;
  • Сметана – 200-300 г;
  • Растительное масло – 1/3 стакана (немного оставить для смазывания формы);
  • Мука – 2 стакана;
  • Немного воды (1/3 стакана), если тесто слишком густое;
  • Разрыхлитель – 1 столовая ложка (или 0,5 ч.л. соды, гашеная уксусом);
  • Яблоки – много, штук 10-12 средних.

Как приготовить

  • Яблоки очистить от сердцевины (шкурку оставить), нарезать крупными дольками, выложить в форму, смазанную маслом. Включить духовку для разогрева.
  • Тесто: соединить яйца, сметану, сахар, соль, масло. Взбить до однородности. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть, примерно, как сметана (если получилось слишком густым, добавить 1/3 стакана прохладной воды). В самом конце перед выпечкой погасить соду уксусом и соединить ее с тестом. Залить яблоки тестом.
  • Выпекать при температуре 170-180° С до вкусных запахов и подрумянивания (минут 30 или чуть дольше).
  • Готовый пирог вынуть из духовки, прикрыть полотенцем и дать постоять минут 15-20. Потом вынуть из формы и подавать к столу. На следующий день пирог может показаться даже вкуснее, бисквит дозревает и немного меняется вкус.
Пирог сметанный с яблоками

Готовый яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог на сметане

Кусочек пирога. Пирог получается высоким, таким кусочком можно наесться… Но, если честно, захочется еще, потому что вкусно))),

Пирог с яблоками и сметаной

Яблок лучше взять много и кисло-сладких или кислых, так будет вкуснее.

Советы по приготовлению

Если берете сметаны 200 г, тогда, вероятно, потребуется разбавить тесто водой. Или 300 г – тогда вода, скорее всего, не потребуется. С бОльшим количеством сметаны вкуснее.

По разбавлению – все зависит от общего количества жидкости в тесте, если яйца мелкие и сметаны мало, то жидкости может не хватать, долейте воды (или молока, кефира). Ориентируйтесь на густоту – она должна быть, примерно, как сметана (тесто течет, но  густое).

Сахар – на ваше усмотрение. При таком объеме теста 1 стакан – это умеренно сладко. Можно брать и 1,5 стакана или стакан с небольшим.

Соли можно чуть побольше, не половину чайной ложки, а целую без горки. Это как вам больше нравится.

Яблоки можно как выкладывать в форму и заливать водой, так и перемешивать с тестом, а потом все выкладывать в форму. Без разницы.

Растительное масло можно заменить сливочным, а можно вообще не добавлять. Тогда положите чуть меньше муки или замените отсутствующий объем жидкости (1/3 стакана) водой или молоком (кефиром, сметаной, йогуртом).

Пирог вкусный яблочный со сметаной

Кусочек очередного сметанно-яблочного пирога

 Другие рецепты яблочных пирогов

Классический яблочный пирог (без масла, много яиц);

Насыпной яблочный пирог (без яиц);

Яблочный пирог с маслом и лимоном;

Яблочный пирог с шоколадным кремом.

Пирог яблочный со сметаной

Приятного аппетита!

Сметанный яблочный пирог

Яблочный пирог со сметаной

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Извиинте, комментарии закрыты.


  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl