Закуска из грибного омлета с салатом и помидорами
Омлет с грибами, салатом и помидорами - вкусные рулеты

Грибные рулетики, фото: webvane.com

Вкусный и простой рецепт рулета из грибов в омлете с гарниром из спелых помидоров и салата предлагает Тёма Ивашевский. Свежие томаты отлично дополняют ломтики грибного рулета, оттеняя его вкус своей кисловато-сладкой сочностью.

Готовить такое грибное блюдо довольно просто. Главное, успеть свернуть грибной корж в рулет, пока он теплый и податливый.

Что делать, если вы вдруг не успели и грибы в яйце остыли: эту грибную запеканку можно нарезать на квадратики (или треугольники) и подавать с со свежими овощами и зеленью к столу. Или сделать из них сэндвичи. Для этого надо взять 2 одинаковых кусочка и соединить их майонезом или соусом из майонеза с чесноком (можно еще добавить мелко натертую морковку). А можно взять для соленого соединительного крема творожный сыр.

По сути, эта вкусная грибная закуска: ленивый рулет из омлета с грибами. Он готовится по тому же принципу, что и  и ленивые голубцы или ленивые вареники – все смешивается в единую массу. Готовить такие рулетики из грибного омлета действительно очень просто! А кушать – очень вкусно!

Что нужно для закуски из грибного рулета

Салат – 1 кочан;
Помидоры – 4 штук;
Грибы – 250 г;
Лук репчатый – 1 штука;
Сливочное масло – 3 столовых ложки;
Мука – 2 столовых ложки;
Молоко – 200 мл;
Яйцо – 6 штук;
Петрушка – по вкусу;
Растительное масло;

Соль.

Приготовление закуски из грибов

Подготовить продукты для запекания

  • Помидоры разрезать на 8 частей (для гарнира к грибному рулету). Грибы порубить. Лук нарезать кубиками и потушить в сливочном масле. Подсолить.. Добавить в лук грибы и обжарить. Посыпать грибы мукой и обжаривать дальше, до подрумянивания. Подсолить.
  • Развести жареные грибы молоком и довести до кипения.
  • У 5 яиц отделить белки от желтков. Взбить желтки с 1 целым яйцом и маленькой щепоткой соли. Ввести яичную массу в грибы.
  • Петрушку порубить. Белки взбить отдельно. Перемешать зелень и взбитые белки с грибной массой.

Запечь грибы в яйце в духовке

  • Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом. Намазать на бумагу грибную массу и выпекать 20 минут при 180 градусов С.
  • Готовый густой омлет (грибной корж) скатать рулетом и нарезать ломтиками. Подавать кусочки рулета с листьями салата и ломтиками помидоров.

Приятного аппетита!


Другие вкусные рецепты.

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Кулинария 26.09.2011 at 6:50 пп Ответить

    Вполне милая закусочка! Легкая и не приевшаяся. Грибной омлет, наверное, дружелюбная еда 😉

Ответить Кулинария Отменить ответ

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl