Куриные котлетки со сладким перцем
Куриные котлеты со сладким перцем и лучком

Котлетки с паприкой

Котлеты с разноцветными вкраплениями сладкого перца и зелени готовятся быстро и очень просто. Вкус очень приятный, есть можно просто так и подавать как закуску на крекерах.

 Состав

на 18 штук

  • Фарш куриный – 700 г;
  • Перец болгарский сладкий (паприка) – 1 средний или 0,5 большого;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Соль – по вкусу;
  • Лук зеленый (или укроп) – немного;
  • Крекер для подачи (по желанию).

Подсолнечное масло для жарки.

Фарш куриный, яйца, перец, лук репчатый, лук зеленый, крекер - все, что нам надо

Необходимые для котлеток продукты

Как приготовить

  • Репчатый лук и сладкий перец нарезать на небольшие кубики. Лук обжарить в масле до смягчения (как только пойдет луковый дух – выключить). Остудить.
  • Соединить фарш, яйца и обжаренный репчатый лук. Посолить. Хорошенько перемешать.
  • Разогреть масло в сковороде. Влажными руками сформировать плоские котлетки, выложить на сковороду. Сверху присыпать нарезанным перцем. Обжарить с обеих сторон до готовности.
  • Выложить готовые котлеты на крекеры. Посыпать сверху зеленым лучком (или укропом).
Куриный фарш, яйца, обжаренный лук, соль

Теперь вымешиваем фарш для котлет

Особенности приготовления и вкус

Куриные котлетки готовятся моментально, сладкий перец легко интегрируется в их вязкую, за счет яиц, структуру.

Котлетки куриные на крекере

Закуска готова – вкусные куриные котлеты с болгарским перцем на крекерах.

Котлеты с паприкой получаются сочными, пикантными, очень яркими. Хорошо утоляют голод… их хочется съесть все и сразу.

Куриные котлеты со сладким перцем - фото и рецепт приготовления

Съешь меня! ))

Конечно же, можно обойтись и без печенья. Однако, если вы готовите фуршетные закуски, на крекере эту вкусную еду будет удобно брать гостям.

Оладьи куриные с паприкой - рецепт и фото

Приятного Вам аппетита!!! ))

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты вкусных оладий и котлет

Оладьи-цыбульники со свининой;

Котлеты куриные жареные;

Котлетки куриные с майонезом;

Котлеты в духовке.

 

Поделись с друзьями!

Отправить ответ


Lola
6 лет 6 месяцев назад

Какая прелесть! Очень вкусные и красивые котлетки!
Да с паприкой, наверное, вообще – объедение!

wpDiscuz