Запеканка из кабачков с плавлеными сырками
Рецепт вкусной запеканки из кабачков

Запеканка из кабачков с плавлеными сырками

Превосходная запеканка с гармоничными пропорциями и очень правильным набором продуктов. Все так хорошо дополняет друг друга, что вы не раз повторите этот рецепт по просьбам домашних. Вкус нежный, богатый. 

Состав

на 4 порции. Время приготовления 1 ч – 1 ч 20 мин

  • Кабачок молодой – 1 штука (600-700 г);
  • Плавленые сырки (типа Орбита, Дружба, Городской, Янтарь) – 2 штуки (общий вес – 180 г);
  • Яйца – 2 штуки;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Зелень (зеленый лук, укроп, базилик, петрушка) – по вкусу;
  • Сливочное масло – 20 г (небольшой кусочек);
  • Майонез – 2 столовых ложки;
  • Мука – 2 столовых ложки;
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
  • Соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты запеканки

Состав запеканки из молодого кабачка с плавлеными сырками и помидорами

Как приготовить

  • Кабачки: очистить от кожуры (и от семян, при необходимости). Нарезать кубиками со стороной 1 см. Посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (ее окажется 1/3 стакана).
  • Нарезать: зелень и чеснок – мелко, помидоры и плавленые сырки – маленькими кубиками.
  • Соединить: кабачки слегка отжать и соединить с яйцами, помидорами, зеленью, чесноком, майонезом, мукой с разрыхлителем и специями. Хорошо перемешать. Добавить сырки и снова перемешать. Попробовать, при необходимости – досолить (но, немного).
  • Запечь: форму для запекания смазать сливочным маслом, духовку разогреть до температуры 200 градусов С. Выложить запеканку в форму и поставить в горячую духовку на 40-60 минут (зависит от духовки и пропорций формочки). Как только слегка зарумянится и застынет корочка, запеканка готова.

Приятного аппетита!

Рецепт из молодых кабачков - запеканка с плавлеными сырками

Кабачковая запеканка с плавлеными сырками

Запеканка из кабачков и плавленых сырков

Корочка на запеканке застыла, ароматы витают очень вкусные! Запеканка из кабачков готова!

Запеканка из кабачков с плавленым сыром и помидорами

Запеканка – очень вкусная,! Будем разрезать..

Разрезанная запеканка из кабачков и плавленого сыра

Запеканка на тарелке

Другие рецепты запеканок с кабачками

Запеканка с кабачками, помидорами и оливками;

Запеканка из кабачков с помидорами;

Запеканка из кабачков с ветчиной

Блюда из кабачков - рецепт запеканки

Порция вкусной, нежной и простой в приготовлении запеканки из кабачков!

Кабачки - рецепт запеканки

Вкусная запеканка, которая получается из самых простых продуктов и под силу любой хозяйке, который достался свежий молодой кабачок!

Поделись с друзьями!
  • 17
    Поделились

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)