Запеканка из лапши с грибами и помидорами

Запеканка, омлет с лапшой, грибами-вешенками, луком и помидорами

Вкусная запеканка с вешенками

Очень простая в приготовлении, сытная и вкусная запеканка из макарон (в данном случае – итальянской лапши) и грибов Вешенка. Если вы не нашли в продаже вешенки, ее можно заменить шампиньонами, лисичками или другими вкусными лесным грибами.

Эта макаронная запеканка готовится прямо на плите в сковороде, то есть, без духовки.

 

 

Для грибной запеканки с лапшой потребуется: на 3 порции

Лапша – 150-200 г;
Грибы вешенки – 100-150 г;
Лук репчатый – 1 головка;
Помидор – 1 штука;
Яйца – 4 штуки;
Укроп – 2-3 веточки;
Сметана – 2 столовых ложки;
Масло растительное для жарки, соль

Как приготовить запеканку из лапши с вешенками

  • Грибы бросить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Лапшу сварить по инструкции на упаковке. Воду, в которой варились грибы и из-под лапши – слить.
  • Лук нарезать кубиками или полукольцами и выложить на сковороду с разогретым маслом, обжаривать до смягчения. Затем – добавить грибы. Жарить, помешивая. Через 3 минуты добавить помидор, нарезанный кубиками.
  • Спустя 2-3 минуты посолить и добавить лапшу. Все перемешать, обжаривать еще пару минут.
  • Яйца взбить с солью и сметаной, залить яичной массой лапшу с грибами. Накрыть крышкой, как только яйца схватятся – запеканка готова (это займет несколько минут).
  • Готовую запеканку с лапшой и грибами посыпать мелко нарезаным укропом или другой зеленью.

Запеканка из лапши с грибами, помидорами и луков в сковороде

Сковородка с очень вкусной грибной запеканкой, где в омлете можно нати очень вкусные полосочки лапши, кусочки вешенок и помидорок

Кусочек омлетной лапеканки зи лапши с грибами

Кусочек очень вкусной запеканки с грибами!

Особенности приготовления и вкус

Макаронная запеканка с вешенками готовится на среднем огне, при частом помешивании, которое прекращается в момент соединения запеканки со взбитыми яйцами.

Крышкой мы накрываем наше блюдо из лапши и грибов по тем же соображениям, что и омлет – так оно равномерней и быстрее схватится, особенно – сверху.

Запеканка из макарон с грибами, луком и помидорами

Лапша гораздо нежнее в запеканке, чем обычные макароны

Лучше всего в эту грибную запеканку с макаронными изделиями добавлять не макароны с дырочкой внутри, а гладкие, деликатные полоски вареной лапши. С простыми макаронами типа рожков, перьев, витушек и другими, наша запеканка получится грубоватой, а вот лапша легко изогнется, приняв форму сковороды, уложится в затейливый лапшевный лабиринт, опутав своими мягкими полосками все компоненты запеканки. И скрепит все эти извилистые змейки из теста, лук и помидоры – омлетная основа этой вкусной запеканки.

Порция вкусной запеканки с макаронными изделиями и грибами

Кусочек запеканки в омлете для вкусного ужина!

Блюдо из лапши с вешенками, помидорами и луком, приготовленное по нашему рецепту, получается очень вкусным и сытным!

Приятного вам аппетита!

Омлет с лапшой, грибами вешенками, помидорами и луком

Приятного аппетита!


Другие вкусные и простые вторые блюда из лапши

Лапша с грудинкой или беконом, паприкой и помидорами

Лапша с готовой фасолью и сладким перцем

Лапша с грибами и болгарским перцем

Лапша с паприкой, луком и чесноком

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Lola 08.01.2011 at 5:26 пп Ответить

    Даже не знала, что запеканку можно приготовить в сковороде! Оригинальный рецепт, думаю, с лапшой и вешенками это действительно будет очень вкусно!

  • Слава 08.01.2011 at 6:05 пп Ответить

    У этого блюда есть что-то общее с пиццей?

  • Наталья 08.01.2011 at 6:41 пп Ответить

    [quote name=”Слава”]У этого блюда есть что-то общее с пиццей?[/quote]
    да, конечно, форма (круглая), грибы и помидоры 😆 вкус, все же, несколько иной))) Это, примерно тоже, что спросить, есть ли у омлета что-то общее с пиццей? 😛
    У пиццы корочка хрустит и сочная начинка, а у этой запеканки, которая по сути является омлетом с лапшой, грибами и помидорами, все тело сочное.

Ответить Наталья Отменить ответ

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl