Завитушки с креветками (слоеные рулетики из готового теста)

Рулеты с сыром и креветками из слоеного теста

Рулетики с креветками и сыром

Очень простая закуска из покупного слоеного слоеного теста, готовится на скорую руку и очень радует своим разнообразным сырным вкусом и ароматом, креветочной сочностью и похрустыванием теста, в которое завернута вся эта сырно-креветочная красота!

В этих вкусных сырных рулетах с креветками используется слоеное тесто, креветки и разные виды сыра: мягкий сливочный, голубой сыр с плесенью и сычужный. Конечно, лучше все делать по рецепту, но если у вас нет двух последних видов сыра, берите тот простой, который есть под рукой.

Для рулетиков из слоеного теста с креветками потребуется

400-500 г слоеного теста;
Пакет креветок;
Сливочный сыр (который размазывается ножом, у меня был сливочный Дор Блю);
Голубой сыр с плесенью (у меня была Горгонзола);
Сычужный сыр (у меня был Ривьера), можно брать скороспелые рассольные сыры типа Сулугуни.

Из чгео приготовить закуску с креветками и сыром

Слоеное тесто и сыр с креветками - основа вкусной и простой закуски!

Как приготовить завитушки с креветками

Тесто разморозить, смазать сливочным сыром.

Как сделать закуску из замороженого теста с сыром и креветками

Промазываем тесто мягким сливочным сыром

На сливочный выложить кусочки Горгонзолы. Потом посыпать тертым сычужным сыром.

Как готовить закуску из слоеного теста и сыра с креветками

Посыпаем горгонзолой и рассольным сыром (сычужным) типа Сулугуни

Потом выложить креветки – заранее ошпаренными кипятком, чтобы разморозились и согрелись, и обсушенные.

Как сделать закуску из креветок сыра и теста

Посыпаем сыр креветками

 

Слоеное тесто с креветками свернуть в рулет, порезать кружочками.

Рулет из сыра и креветок

Рулет из слоеного теста с креветками и сыром надо нарезать кружками

Выпекать креветочную закуску в духовке, разогретой до температуры 200 градусов С (примерно, 20 минут).

ПРиготовление рулетиков из сыра и креветок

Креветки с сыром в слоеном тесте (будущие завитушки) на противне

Приятного аппетита!

Очень вкусная сырная закуска с креветками в виде рулетиков из слоеного теста

Завитушки с креветками и сыром готовы!


Если у вас нет креветок, а есть только сыр, можно испечь простую закуску из слоеного теста – эстонкие сырные рулетики Ююстурулид (Juusturullid)

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Lola 17.04.2011 at 8:08 пп Ответить

    Какие симпатичные рулетики, наверняка – очень вкусно! У меня только с сыром будут проблемы, в обычном доме чтобы сразу 3 вида, это редко, мне кажется, на скорую руку такое сделаешь только когда при деньгах, и креветки купить, и сыр дорогой… эхэхэх… но очень вкусно:)

  • Наталья 17.04.2011 at 8:52 пп Ответить

    Очень красивые рулетики, я прямо чувствую это сочетание вкусов… мммм……

    Марина, а что дает такое сочетание трех вкусов сыра – есть какие-то особенности? Или это были те сыры, которые оказались под рукой?

  • Марина 18.04.2011 at 9:55 дп Ответить

    [quote name=”Lola”]Какие симпатичные рулетики, наверняка – очень вкусно! У меня только с сыром будут проблемы, в обычном доме чтобы сразу 3 вида, это редко, мне кажется, на скорую руку такое сделаешь только когда при деньгах, и креветки купить, и сыр дорогой… эхэхэх… но очень вкусно:)[/quote]
    Согласна, но я закупила аж пять сорта сыра для разных блюд, небольшими кусочками ао 200-300 гр, а немного замороженных креветок в морозильнике всегда есть!=)) 🙂

  • Марина 18.04.2011 at 10:25 дп Ответить

    [quote name=”Наталья”]Очень красивые рулетики, я прямо чувствую это сочетание вкусов… мммм……

    Марина, а что дает такое сочетание трех вкусов сыра – есть какие-то особенности? Или это были те сыры, которые оказались под рукой?[/quote]
    В оригинальном рецепте был твердый Дор блю и Гауда, я решила про экспериментировать и это мой вариант – сыры с плесенью добавляют пикантность слоеному тесту и остроту, и хорошо сочетаются с креветками.