Жареные бедрышки – это так вкусно!

Иногда самый простое приготовление с минимумом составляющих  является самым вкусным! И наши обычные жареные бедрышки – тому пример. Курятина получается замечательно вкусным блюдом и готовится очень просто!

Жареное мясо бедрышек получается нежным, душистым и в меру острым. А золотистая корочка куриной шкурки так и манит: “Съешь меня!”

Что нужно для жареной курицы в карри

 на 4 порции

• Куриные бедрышки – 4 штуки;
• Порошок Карри (смесь специй) – 1 чайная ложка с верхом;
• Соль – по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Как пожарить бедрышки с карри

• Куриные бедрышки промыть. Слегка обсушить. Посолить и посыпать порошком Карри.
•  На сковороду налить немного масла. Разогреть его и выложить бедрышки. Жарить на среднем огне. Когда куриные кусочки обжарятся с одной стороны – перевернуть их, убавить огонь до слабого и тушить под закрытой крышкой до зарумянивания с обеих сторон. Все!

Бедрышки на сковороде

Вкусная курочка!

С чем подавать жареные кусочки курицы

Лучшим гарниром к бедрышкам в карри будет вареный картофель или картошка-пюре. А зелень, помидоры и огурцы сделают жареные бедрышки праздничным блюдом!

Приятного аппетита!

Очень вкусные куриные бедрышки с картошкой!

Как пожарить бедрышки одновременно с картофелем

Этот вариант подходить только для приготовления 1 или 2 порций (больше на обычной сковороде не поместится).

Бедрышки натереть солью. Выложить в сковороду с маслом (0,5- 1 см слой), посыпать карри (либо базиликом или поперчить), накрыть крышкой. Жарить под крышкой 10 минут.

Пока жарится курица, почистить картошку и нарезать. Выложить к курице. Жарить вместе под крышкой (1 или 2 раза помешивать по ходу приготовления). Блюдо готово по готовности картофеля. Если сомневаетесь в курице – проткните ее ножом, если жидкость вытекает прозрачная, курица готова, если темная – то тушите-жарьте под крышкой дальше. У меня, обычно, все дожаривается одновременно.

Курица с картошкой, жареные одновременно в 1 соковроде